الأطعمة المحسنة للأداء الجسدي والطاقة الفكرية
ثمة أطعمة تستطيع فعلاً تحسين الأداء الجسدي أو الطاقة الفكرية لدينا،
ومنها على سبيل المثال البيض، والمعكرونة، والسمك الدهني والشاي الأخضر...إليك كل التفاصيل.
فصفار البيضة الواحدة يحتوي على 1.15 غ من الليستين، أي الدهن الغني بالفوسفور والأحماض الأمينية التي تحسّن أداء الناقلات العصبية.
كما يحتوي صفار البيض على الحديد والكلسيوم والفيتامينات A وB وD وE. وينصح اختصاصيو التغذية بتناول بيضتين إلى ثلاث بيضات كل أسبوع.
الشوكولا السوداء للمزاج
بفضل الفينيليثيلامين (20 ملغ في كل 100 غ من الشوكولا)، تحسن الشوكولا السوداء المزاج خصوصاً وأنها غنية أيضاً بالمغنزيوم، والفوسفور، والحديد، والبوتاسيوم والفيتامينين B1 وB9
ينصح الاختصاصيون بتناول القليل من الشوكولا بين الحين والآخر.
سمك الاسقمري للحيوية
هذا السمك غني ج