السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق La purée بشرائح الدجاج
المقادير:
حليب،2 كيس purée،زبدة،ملح
لحم دجاج (الصـــدر)
فلفل أسود،زيت،فلفل أحمر،زيت،ثوم،كسبرة..
طريقة التحضير:
في قدر صغير نضع صدر الدجاج،ثم نضيف إليه كمية من الفلفل الأسود،الملح
الزيت،الفلفل الأحمر،كسبرة،بصل،ثوم..ثم نضيف الماء ونتركه يطهو قليلا..
****
نسكب الحليب (لتر تقريبًا) في طنجرة،نضيف ملعقة من الزبدة،و لا ننسى الملح
ثم نفرغ كيس الـpurée ونخلط الكل بملعقة حتى تتجانس تماما
و تصبح خفيفة على حسب الرغبة.
نفرغها في صحن
ثم نقوم بتقطيع صدر الدجاج إلى شرائح ونقوم بقليها
ثم وضعها على الـ purée المجهزة
و شهية طيبة
الرئيسية 
