صحة الدواجن والوقاية من الأمراض
. األمراض من والوقاية الدواجن صحة – األول الباب1األول الباباألمراض من والوقاية الدواجن صحةPoultry Health and Disease Preventionالقطيع من إنتاجية معدالت أعلى على للحصول أنه ًجيدا ُنتجونموال ُربونمال عرفَيًخاليا يكون وأن جيدة بصحة القطيع هذا يتمتع أن يتطلب ذلك فإن ،تربيته يتم الذيمن الكثير ُسببي مرضية عدوى بأي ُصابمال القطيع بينما ،مرضية عدوى أي منُعامالتمال وتكلفة ،)(االستبعاد واإلعدام النفوق نسب ارتفاع عن والناتجة ،الخسائرالبيض إنتاج معدالت انخفاض في المتمثلة اإلنتاجية حالته تدهور على عالوة ،الدوائيةإلى اإلشارة وتجدر .ُنتجمال جودة انخفاض إلى باإلضافة هذا ،الغذائية والكفاءة والنموعلى ًجيدا التعرف يتم أن البد فإنه الدواجن لقطعان ُحتملةمال اإلصابات على للتعرف أنههو الوظيفة أو الطبيعة تلك في التغير حيث ،ووظائفها وطبيعتها الداخلية الجسم أعضاء.)1-1 (شكل اإلصابات من الكثير لتشخيص المفتاحوالنفوق المرضية للعدوى الطبيعية الحدودمحتملة مرضية عدوى ألي ُبكرمال اإلنذار بمثابة عتبرُت ومراقبته القطيع متابعة إن:حيثُعتبري هذا فإن ،واحد وقت في ُعينةم بعدوى القطيع من %1 من أكثر إصابة عند -1التدخل يجب وحينئذ ،للقطيع معين رضيَم ُسببم غزو عملية بدء على ًمؤشرا.العدوى هذه مع للتعامل السريعتصل الدجاج في ُحتملةمال النفوق نسبة فإن العمر من األولى أسابيع الثالثة في -2التدخل يستدعي ذلك فإن ذلك عن النسبة زيادة وعند ،%3 الرومي وفي ،%2 لحوالي.ذلك في السبب لمعرفةكل %1 عن تزيد ال أن يجب الطبيعية النفوق نسبة فإن ،العمر من أسابيع ثالثة بعد -3المرحلة دخولها عند البياضة القطعان حالة في ًقليال النسبة هذه تزيد وقد ،شهر.اإلنتاجية
2. الملون األمراض أطلس - الدواجن أمراض دليل 2Eye العينSuperior larynx العليا الحنجرةEsophagus المريءTrachea الهوائية القصبةCrop الحوصلةHeart القلبProventriculus ديةُغال المعدةGall Bladder المرارية الحويصلةSpleen الطحالLiver الكبدGizzard القانصةPancreas البنكرياسDuodenal Loop عشر األثنى إنثناءSmall Intestine الدقيقة األمعاءMesentery المساريقاLarge Intestine الغليظة األمعاءCloaca المجمع فتحةOviduct البيض قناةKidney الكليةOvary المبيضCeca األعورينLungs الرئتينBronchial Tubes الهوائية عبُالش.الدجاج في الداخلية الجسم أعضاء :)1-1( شكل
3. األمراض من والوقاية الدواجن صحة – األول الباب3Signs of good health birds الطيور على الجيدة الصحة عالماتعالمات لمعرفة بالتبعية وذلك الطيور على والسالمة الصحة عالمات معرفة األهمية من:يلي ما الطيور على الصحة عالمات تشمل حيث ،اإلصابة أو المرضالبيض وإنتاج ،ُتماسكمال الطبيعي والزرق ،والغذاء الماء من لكل الطبيعي االستهالك -1االجتماعي والسلوك ،بالحظيرة الطبيعية والحركة األصوات وإصدار ،الجيد والنموبقوة يتمتع الذي الشخص ذلك هو للطيور الجيد ُربيمال ُعتبريو .الطيور بين العاديويتحرى للطيور الطبيعي غير السلوك ًسريعا يكتشف والذي ُراقبةموال المالحظة.ُسبباتهمبين وتتراوح 601°ف حوالي متوسطها يبلغ الطائر لجسم الطبيعية الحرارة درجة -2.701°ف -°105.ضربة/دقيقة 400 -200 بين يتراوح القلب ضربات ُعدلم -3.مرة/دقيقة 36 -15 بين يتراوح التنفس ُعدلم -4Symptoms or signs of disease المرض عالمات أو أعراض،المرض هذا نوع توضح أعراض وظهور ،للطيور الطبيعية الحالة تغير هو المرضالضعف :مثل األمراض من العديد صاحبُت والتي العامة األعراض بعض توجد ولكنفقدان ،Diarrhea اإلسهال ،Ruffled feathers المنكوش الريش ، Droopiness،Drop in egg production البيض إنتاج انخفاض ،Loss of appetite الشهيةبينما .Shell quality faults القشرة جودة تدهور ،Lowered gains العائد انخفاضمرض ُصاحبي والذي االرتعاش :مثل بعينها أمراض صاحبُت التي األعراض بعض توجداللينة الرقبة لمرض ُصاحبموال اللين والشلل ،Epidemic tremors الوبائي االرتعاش....الخ Botulismعلى مالحظتها ُمكني التركيب أو الشكل أو اللون أو الحجم في المرئية التغيرات بعضبعض صاحبُت عامة أضرار تكون ربما والتي ،Lesions باألضرار ُعرفي فيما األعضاءالعديد ُصاحبي Enteritis األمعاء التهاب ًفمثال ،معين لمرض ُتخصصةم أو األمراضOcular العيني الليكوزيس مرض فقط ُصاحبي ضرر الرمادية العين بينما ،األمراض من.leucosis
4. الملون األمراض أطلس - الدواجن أمراض دليل 4Causes of .....تمنع روابط التحميل الغير قانوني......an disease الطيور أمراض سبباتُمالعدوى تنتج ما ًوغالبا ،Etiology باسم األمراض ُسبباتم يدرس الذي العلم ُعرفيتؤدي مباشرة غير عوامل )1( :ُسبباتمال من أكثر أو أثنين تآلف طريق عن المرضيةشيرُوت .فعلية مرضية عدوى إلى تؤدي مباشرة عوامل )2( .الطيور مقاومة تقليل إلى:مثل الطائر لها يتعرض أن ُمكني التي اإلجهاد عوامل إلى المباشرة غير العوامل تلكالدوائية المعامالت ،ربُوالش التغذية مساحات تقليل ،االزدحام ،السيئة التهوية ،البرودةأخرى بأمراض اإلصابة تمهيد على تعمل المرضية اإلصابات بعض أن كما ،الزائدة.الهوائية األكياس عدوى إلى يؤدي ربما ُعديمال عبُالش التهاب مرض :مثلفي تكون قد ،مباشر بشكل األمراض حدوث إلى تؤدي والتي ُباشرةمال العوامل أمااألمراض بعض أن كما ،Noninfectious ُعديةم غير أو Infectious ُعديةم صورةكل حيث ،Non-contagious وبائية غير أو ،Contagious وبائية تكون قد ُعديةمالاألمراض أن كما ،وبائية ُعديةمال األمراض كل ليست ولكن ،ُعديةم الوبائية األمراضُعديمال المرض ينشأ عام وبشكل .أخر إلى قطيع من أو فرد من تنتقل ما سرعان الوبائيةوبائية أمراض هي الدواجن صيبُت التي األمراض ُعظمم وأن ،دقيقة حية كائنات منغير تكون Aspergillosis الفطري التسمم أمراض مثل منها والقليل ،االنتشار سريعةوالذي ،الدواجن قطعان ُهددي الذي األكبر الخطر هي الوبائية األمراض عتبرُوت .وبائيةالدقيقة الكائنات على عالوة ،والفطريات والفيروسات البكتريا من أنواع بعض سببهُت.والفيروس البكتريا بين ًوسطا عتبرُت والتي Rickettsia باسم المعروفةفإن ،وتكاثرها الجسم إلى )..الخ فيروسات أو (بكتريا ُمرضةمال الكائنات دخول عندالمرض ينشأ حيث ،المرضية العدوى وحدوث الجسم وظائف في خلل إلى يؤدي ذلكالتي األمراض بعض ولكن ،ُمرضةمال الكائنات نتجهاُت التي الكيماوية للسموم نتيجةاألنسجة بعض في ًكبيرا ًتلفا ًأيضا سببُت الكوكسيديا مثل الخلية وحيدة الكائنات سببهاُتإصابة إحداث على الميكروب قدرة عرفُوت .واألعورين األمعاء مثل الطائر في الحيةوالعديد ،Pathogenicity العدوى سير خط أو Virulenceالضراوة أو بالفتك للعائلحالة وفي ُعينةم ظروف تحت إال العدوى إحداث على القدرة لها ليست الميكروبات منجسم تدخل أن بمجرد ُمرضةم تكون ما ًغالبا أخرى ميكروبات أن كما ،للعائل ُعينةمنوع صيبُت ُمرضةمال الميكروبات بعض أن إلى اإلشارة وتجدر .للعدوى حساس عائلصيبُت والتي ُعديمال عبُالش التهاب عدوى مثل ،األخرى األنواع دون الطيور من معينمثل ،الحيوانية األنواع من العديد صيبُت أخرى ميكروبات توجد كما ،فقط الدجاج
5. األمراض من والوقاية الدواجن صحة – األول الباب5،ُستأنسةمال والحيوانات ،والقوارض ،الزواحف صيبُت والتي السالمونيال سالالت بعض.اإلنسان ًوأيضا والدواجنمن العديد على القدرة تلك تعتمد حيث ،العدوى إحداث على الميكروبات قدرة تتباينًوغالبا ،الكيميائية سمومه وإنتاج األنسجة غزو على الميكروب قدرة مثل ،العواملعليه ًوبناءا ،مقصود بشكل وذلك األنسجة داخل المرضية العدوى سير خط يتغير ما،الميكروب نفس لعدوى المختلفة األشكال لتناسب اللقاحات إنتاج عمليات وتتطور تتعددالشدة من مختلفة وبدرجات ُختلفةم أشكال في المرض نفس يوجد لماذا ُفسري وهذا.والضراوةالوبائية األمراض عدوى تنتشر كيفHow contagious diseases are spreadقطعان داخل المرضية العدوى وتفشي انتشار على ساعدُت التي العوامل من العديد توجد:مثل )2 -1(شكل الدواجن.القطيع داخل مريضة طيور وجود -1.للعدوى حاملة تزال ال ولكنها اإلصابة من شفائها تم طيور وجود -2وصناديق والمساقي الغذايات مثل مرضية بميكروبات ملوثة بأدوات الطيور احتكاك -3.الطيور تعبئة.النافقة الطيور جثث من األمن التخلص عدم -4.المصارف كمياه ،نظيفة غير لمياه الطيور تناول -5.البرية والطيور للقوارض الدواجن تعرض -6لدغ طريق عن كبير بشكل الجدري مرض ينتقل حيث ،للحشرات الدواجن تعرض -7.البعوض.أخر إلى قطيع من يتحركون الذين األشخاص ومالبس أحذية -8.الملوثة العلف وأجولة الملوث الغذاء -9.الملوثة الفرشة أو التربة -10بشكل تنتقل ولكن ،بعيدة لمسافات بالهواء العدوى تنتقل ال ولكن ،الملوث الهواء -11.الدواجن حظائر كثيفة المناطق في كبيروتيفويد ،البللورم مثل البيض طريق عن األمراض بعض تنتقل ،الملوث البيض -12.البيضة طريق عن للكتكوت الدجاجة من ينتقل حيث ،الدجاج
الرئيسية 
