التغذية في المراهقة
هل تعرفين المراهقة وما المراحل التي تمر بها ؟؟
هي تلك الفترة التي تبدأ من البلوغ الجنسي حتى الوصول إلى النضج وهي مرحلة انتقال من الطفولة إلى مرحلة الرشد والنضج ويحدث في هذه المرحلة الكثير من التغيرات الجسمية والجنسية والعقلية والانفعالية .
وتمتد مرحلة المراهقة في العقد الثاني من حياة الفتاة ( من الثالثة عشر إلى التاسعة عشر تقريباً ) أو قبل ذلك أو بعده بعام أو بعامين ( أي بين 11 – 21 سنة ) .
وتعني كلمة المراهقة : الاقتراب والتدرج نحو النضج العقلي والجسمي والنفسي وهذا يؤكد حقيقة مهمة وهي : إن النمو لا ينتقل من مرحلة إلى أخرى فجأة وإنما هو عملية تدريجية ومستمرة .
ويمكن تقسيم المراهقة إلى ثلاث مراحل فرعية للتعرف على ما يقابلها من المراحل التعليمية وهي :
1) مرحلة المراهقة المبكرة سن 12 – 13 – 14وتقابل المرحلة الإعدادية ( المتوسطة ).
2) مرحلة المراهقة الوسطى سن 15 – 16 – 17 – وتقابل المرحلة الثانوية .
3) مرحلة المراهقة المتأخرة سن 18 – 19 – 20 – 21 وتقابل المرحلة الجامعية .
ومن أهم الخصائص التي تبرز عند المراهقة هي : ميلها للاعتزاز بالذات وحب الاستقلال في الشخصية وعملية النضج هذه قد تنعكس على عادات الأكل عند المراهقة فقد ترفض اقتراحات أبويها وتتناسى الفطور أو ترفض تناول أنواع معينة من الأكل كطريقة لتأكيد ذاتها.
أما سلوكيات صديقاتها فلها تأثير كبير عليها وعلى اختيارها لأنواع الأكل فقد تختار الوجبات السريعة الجاهزة من الأسواق أو من مقصف المدرسة كوجبات رئيسية في يومها الدراسي ( إذا كان ذلك هو ما تفعله صديقاتها ) لذا يجب على كل فتاة أن تحافظ على نظام غذائي جيد ومتوازن .
التغذية في مرحلة المراهقة والشباب :
تتميز فترة البلوغ والمراهقة بالنمو السريع والنشاط الزائد وكثيراً ما يستغرب الأبوان مدى القابلية التي تتمتع بها الفتاة في هذا السن لتناول كميات من الطعام وهذه الظاهرة طبيعية بسبب زيادة النمو والنشاط فلذلك تحتاج المراهقة إلى الغذاء السليم الكامل وإلى المزيد من المواد الغذائية سواءً في الكمية أو النوعية لأن الجسم في هذه المرحلة نشيط وفعال وتحدث في داخله تغييرات ( فسيولوجية ) ونمو سريع ولذلك يحتاج إلى زيادة في كمية البروتين والسعرات الحرارية و الحديد والكالسيوم لهذا لابد لنا من معرفة هذه الاحتياجات .
الاحتياجات الغذائية هي :
1) ازدياد الحاجة إلى كمية أكبر من الغذاء المتكامل لدعم النمو خلال هذه الفترة من
الحياة.
2) قد تكون هناك علاقة بين حجم الاحتياجات للعناصر الغذائية وبين المرحلة التي يتم فيها
نمو المراهقة جنسياً .
3) الإقلال من المواد الدهنية والسكرية للوقاية من ظهور بعض البثور المعروفة بحب
الشباب وللحماية أيضاً من البدانة وتسوس الأسنان .
4) الإكثار من الخضروات والفواكه لتزويد الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية اللازمة
لوقاية الجسم من الأمراض ولسلامة الجلد والعيون والأسنان .
وهذا نموذج لغذاء يومي كامل للمراهقة :
الفطور :
1) كوب حليب وأحد منتجات الألبان مثل : الجبن .
2) أحد أصناف الحبوب أو منتجاتها مثل : الخبز أو رقاق الذرة ( كورن فليكس ) .
3) بيضة أو أحد أصناف البقول مثل : الفول والحمص .
4) شرائح من الطماطم والخيار .
الغداء :
1) أحد أنواع اللحوم مثل : السمك .
2) أحد أنواع الحبوب مثل : الأرز والخبز .
3) سلطة خضراء أو صنف من الخضر المطهية مثل الملوخية .
4) فاكهة أو عصير فاكهة .
العشاء :
1) بيضة أو أحد أصناف اللحوم مثل : الدجاج .
2) خضر مسلوقة .
3) أحد أصناف الحبوب مثل : الخبز .
4) إحدى أنواع الفاكهة .
ما بين الوجبات :
فنجان حليب مع قطعتين من البسكويت أو قطعة كيك أو بعض الفاكهة أو الخضر .
العوامل التي تؤثر على تغذية الفتاة في سن المراهقة :
1) لجوء بعض الفتيات إلى اتباع نظام غذائي لتخفيف الوزن وتعتمد في ذلك على التقليد
وليس على الطرائق العلمية وهذا التقليد يؤدي إلى مشاكل صحية معقدة وخطيرة .
2) قد تفقد المراهقة شهيتها للطعام عن طريق تناول أنواع من الأطعمة بين الوجبات مثل :
الحلويات والمشروبات الغازية .
3) إهمال وجبة الفطور مما يسبب الشعور بالكسل والخمول والإجهاد بسرعة .
ملاحظة : واضح إن أكثر كلامي عن البنت ولكن هذا لا يعنيها فقط كذلك الولد يشاركها في جميع ما ذكرته .
وأسأل الله أن أكون قد أفدتكم بما طرحت .
الرئيسية 
