خبز بعجينة العشر دقايق محشية بالجبن والتونة وزيتون
عجينة العشر دقايق
المجموعة الاولى :
كوب طحين
ملح
1كوب ماء دافيء
1 ملعقة خميرة فورية
1ملعقة ونص سكر عادي
المجموعة الثانية :
1كوب ونصف طحين
1/4 كوب زيت نباتي
الطريقة :
نخلط مقادير المجموعة الاولى ونتركها لمدة عشر دقايق وبعدها نضيف المجموعة الثانية نتحصلو على عجينة العشر دقايق
نقسمو العجينة على اثنين ونحطو الحشوة بين الطبقتين والحشوة هي
نحضرو خليط وهو :
جبن كيري 5 قطع
بقدونس مقطع ناعم 1/2 حزمة
زيتون اخضر مقطع رقيق
تونة زيت مقدار 4 ال 5 ملاعق
كريمة طازجة سائلة مقدار فنجان
نخلطو هذه الحشوة ونحطها بين الطبقتين وندهن الوجه بالبيض مخلوط بشوية حليب ونرش سينوج وجلجلان وندخلها الفرن تطهى وتقدم بالصحة والهنا