wakaso
الجنس : 
عدد المساهمات : 275
النقود : 783
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 12/04/2014
الموقع : الجزائر
 | | موضوع: فطيرة التفاح السبت مايو 03, 2014 12:14 pm | |
| فطيرة التفاح تعتبر فطيرة التفاح من الوجبات السريعة والشعبية في ألمانيا، وتصلح الفطيرة في الوقت نفسه كوجبة أساسية أو كتحلية.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]تتميز الفطيرة بسهولة تحضيرها وتعدد استعمالاتها. فمن خلال تغيير الحشو واستبدال السكر بقليل من الملح على العجين يمكن الحصول على وجبات متعددة. على سبيل المثال يستعمل الجبن أو الخضروات لتصبح وجبة غذاء خفيفة وسريعة. ويمكن أن إضافة المربىيات عليها لتصبح وجبة إفطار مليئة بالطاقة أوكعكة التفاح التي تعتبر تحلية محببة للكثير من الألمان.
المقادير: ( من أجل فطيرة واحدة)
العجين:
80 غرام زبد
بيضتان
300 غرام دقيق
125-150 غرام حليب
120 غرام سكر
120 غرام لوز مبشور
الحشو:
400 غرام تفاح ذو المذاق المائل للحموضة مقشرة ومقطعة شرائح
50 غرام سكر
30 غرام زبد مقطع على شكل قطع صغيرة
طريقة التحضير:
توضع مقادير العجين معاً ويتم خلطها حتى تتماسك
تدهن المقلاة (24سم) بقليل من الزبد أو الزبت وتملأ بالعجين وبحيث لا تبقى زيادات على جوانبها.
توزع قطع التفاح والزبد والسكر على العجين
تغطى المقلاة وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى يحمر أسفل العجين
ترفع المقلاة عن النار وتترك 20 دقيقة تقريباً دون غطاء
تقلب الكعكة وتوضع على النار قليلاً حتى تحمر الناحية الأخرى منها
توضع الكعكة في طبق وتترك قليلاً لتبرد قبل تناولها
وبالهنا والشفا
| |
|
Djalil7
الجنس :
عدد المساهمات : 114
النقود : 116
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 28/02/1997
تاريخ التسجيل : 12/11/2013
العمر : 27
الموقع : كوكب الأرض وأي موقع تريد ؟
| | موضوع: _da3m_6 السبت مايو 03, 2014 2:17 pm | |
| | |
|
mohamed-kaid
عدد المساهمات : 241
النقود : 538
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 22/04/2014
| | موضوع: _da3m_7 الأحد مايو 04, 2014 1:30 pm | |
| | |
|
Strange.DJ
الجنس :
عدد المساهمات : 1352
النقود : 3672
السٌّمعَة : 0
تاريخ الميلاد : 19/11/2000
تاريخ التسجيل : 29/10/2013
العمر : 23
الموقع : batna
| | موضوع: _da3m_7 الإثنين مايو 05, 2014 1:01 pm | |
| | |
|
الرئيسية 
