الحمية الغذائية الصالحة للمرأة

الحمية الغذائية الصالحة للمرأة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إن تناول الوجبات المتوازنة المحتوية على المواد الغذائية اللازمة التي يحتاج إليها الجسم أمر مهم لجميع الناس. وخاصة بالنسبة للنساء هناك مواد غذائية ينبغي إيلاء الاهتمام بها حسب العمر. إذن ما هي الحمية الغذائية المثلى للنساء؟ هناك حمية غذائية صحية يومية تنصحنا بأخذها أكاديمية الغذاء وعلوم التغذية للحفاظ على الوزن الصحي وهي تناول أنواع من الحبوب الكاملة بواقع 28 غراماً ثلاث مرات يومياً ، والألبان الخالية من الدهون ثلاث مرات، وكوبين من الفواكه، وكوبين ونصف من الخضروات. وتقول الأكاديمية إنها حمية غذائية تعطينا مواداً مغذية متوازنة للجسم. ولكن على النساء إيلاء المزيد من الاهتمام بتناول المواد الغذائية الخاصة بهن إلى جانب الحمية المذكورة. إذن ما هي المواد الغذائية التي ينبغي على النساء إيلاء الاهتمام بتناولها؟ أولاً، ينبغي أن يتناولن الحديد. حيث يعد فقر الدم الناتج من نقص الحديد مشكلة خطيرة لدى النساء ، لأن الحديد يستخدم لإنتاج الهيموغلوبين. والهيموغلوبين هو بروتين داخل خلايا الدم الحمراء ويعمل على توفير الأكسجين إلى كل أجزاء الجسم. وإذا نقص الحديد أو الهيموغلوبين من جسم المرأة فسيؤدي ذلك إلى فقر الدم. والمرأة التي تعاني من كثرة الحيض أو مدة الحيض الطويلة يحتمل أن تتعرض لفقر الدم الناتج عن نقص الحديد. وكذلك المرأة التي تنزف الدم بصورة مفرطة عند الولادة أيضاً لديها مخاطر الإصابة بفقر الدم . إذن ما هي الأغذية الغنية بالحديد؟ هي : البيض، والألبان والأسماك واللحوم الخالية من الدهون والدجاج والبط والخضر الورقية الخضراء وغيرها. ويتم امتصاص الحديد بسهولة عند توفير فيتامين سي، لذا عند تناول حبوب الحديد، يستحسن إضافة الفراولة معها وكذلك عند تناول سلطة السبانخ يفضل إضافة البرتقال أيضاً. ثانياً: ينبغي على النساء أن يتناولن الكالسيوم لأنه مادة ضرورية لنمو العظام ولتكون قوية وكثيفة. والنساء هن الأكثر عرضة لهشاشة العظام مقارنة بالرجال ، وتناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم أمر حاسم جداً لهن. أما المصادر الغذائية لتوفير الكالسيوم فهي الألبان والخضر الورقية الخضراء وبعض الحبوب والملفوف والكوسة والثوم وغيرها. وفيتامين د أيضاً مهم جداً لأنه يساعد على امتصاص الكالسيوم في الجسم. ويعرف أن هذا الفيتامين يتم إنتاجه عند تعرض الجسم لأشعة الشمس لمدة 30 دقيقة وأيضاً من خلال تناول بعض الأغذية مثل الروبيان وسمك القد والبيض والحليب المدعم بفيتامين د. ثالثاً: ينبغي عليهن تناول حمض الفوليك لأنه نوع من الفيتامين ب ويستخدم لإنتاج خلايا جديدة في الجسم وهو مادة ضرورية مهمة لكل النساء اللاتي سيحملن أو الحوامل بالفعل لأنه مادة مهمة لنمو الجنين. وقد تبين أن الفوليك يلعب دوراً حاسماً لمنع تشوهات الجنين خاصة في منطقة المخ والعمود الفقري. وبالنسبة للأغذية الغنية بالفوليك فهي البرتقال والليمون والتانجرين والخضروات الورقية والفاصوليا المجففة. ويمكن الحصول على الفوليك من خلال مكملات الفيتامين وحبوب الفوليك. وفي الختام تنصح النساء بتناول المزيد من الأغذية النباتية ، والإقلال من تناول الكافين والكحوليات.

موضوع: _da3m_11 الخميس مايو 01, 2014 1:14 pm

موضوع رائع بوركت
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]