درس التفاعل الكيميائي : الاحتراقات

التفاعل الكيميائي : الاحتراقات

Réaction chimique : les combustions

I) احتراق الكربون :

تجربة : نسخن قطعة فحم بواسطة موقد بنسن حتى تتوهج، ثم ندخلها في قارورتين إحداهما مملوءة بالهواء والثانية مملوءة بثنائي الأوكسجين .

ملاحظات :

· في الهواء، نلاحظ أن قطعة الفحم (الكربون) لا تشتعل، وإنما يحمر الجزء المسخن منها.

· في ثنائي الاوكسجين، نلاحظ أن قطعة الفحم تزداد اتقادا. وبعد نفاذ ثنائي الاوكسجين،يتوقف الاحتراق، مما يدل على أن ثنائي الاوكسجين ضروري للاحتراق .

· بعد إضافة ماء الجير إلى قارورة الاحتراق، فإنه يتعكر بعد التحريك،وهذا دليل على وجودغاز ثنائي أوكسيد الكربون .

استنتاج :

يعتبر احتراق الكربون (الجسم المحروق) في ثنائي الاوكسجين (الجسم المحرق) تحولا كيميائيا يختفي أثناءه الكربون وثنائي الاوكسجين، ويظهر جسم جديد، وهو ثنائي أوكسيد الكربون (الجسم الناتج عن الاحتراق) . ونعبر عن هذا التحول كتابـة بما يلي :

كربون + ثنائي الاوكسجين ==========> ثنائي أوكسيد الكربون

ملحوظة :

خلال الاحتراق، ترتفع درجة الحرارة، وهذا دليل على أن احتراق الكربون منبع حراري .

II) احتراق الحديد :

تجربة : نسخن قطيلة حـديـد حـتـى التوهـج، ثـم نـدخلها فـي قـارورة مملوءة بثنائـي الاوكسجين .

ملاحظات :

›في الهواء، تحترق قطيلة الحديد بدون لهب مع تكون شرارات من دقائق متوهجة .

› في ثنائـي الاوكسجين، يـزداد الحديد تـوهـجـا . وبعد نـفـاذ ثنائي الاوكسجين، يتوقف الاحتراق، مما يدل على أن ثنائي الاوكسجين ضروري للاحتراق .

›تنتج عن الاحتراق حبيبات صلبة رمادية اللون تتكون أساسا من مـادة أوكسيد الحديـد المغناطيسي .

استنتاج :

يعتبر احتراق الحديد في ثنائي الاوكسجين تحولا كيميائيا يختفي أثـنـاءه الحديد وثنائـي الاوكسجين، ويظهر جسم جـديـد، وهـو أوكسيد الحديـد المغناطيسي . ونـعـبـر عـن هذا التحول كتابـة بما يلي :

حديد + ثنائي الاوكسجين ==========> أوكسيد الحديد المغناطيسي

ملحوظة :

تفاديا لانكسار القارورة أثناء الاحتراق، يجب وضع الماء أو الرمل في قعرها في البداية. ●

احتراق الحديد منبع حراري .●

III) احتراق البوتان :

1) الاحتراق الكامل (Combustion complète) :

تجربة :

ملاحظات :

· في هذه الحالة، كمية ثنائي الاوكسجين وافـرة ، وبالتالي يحترق البوتان بلهب أزرق ضعيف الإضاءة وشديد الحرارة .

· نلاحظ تكون قطرات مائية على الجوانب الداخلية للقمع ، وكذلك تعكر مـاء الجير الذي يدل على وجود ثنائي أوكسيد الكربون .

استنتاج :

يعتبر احتراق البوتان في ثنائي الاوكسجين تحولا كيميائيا يختفي أثـنـاءه البوتان وثنائـي الاوكسجين، وتظهر أجسام جـديـدة، وهـي الماء وثنائي أوكسيد الكربون . ويسمى هـذا الاحتراق احتراقا كاملا ، ونـعـبـر عـنه كتابة بما يلي :

بوتان + ثنائي الاوكسجين ==========> ماء + ثنائي أوكسيد الكربون

2) الاحتراق غير الكامل (Combustion incomplète) :

تجربة :

ملاحظات :

· في هذه الحالة،كمية ثنائي الاوكسجين غير كافـية، وبالتـالـي يحترق البوتان بلهـب أصفر مضيء وضعيف الحرارة .

· نلاحظ تكون قطرات مائية على الجوانب الداخلية للصحن، وظهور الكربون على شكل دخان أسود يتوضع على هذا الأخير .

ملحوظة : ينتج كذلك عن هذا الاحتراق غاز سام غير مرئي ، وهو أحادي أوكسيد الكربون .

استنتاج :

يعتبر احتراق البوتان في ثنائي الاوكسجين تحولا كيميائيا يختفي أثـنـاءه البوتان وثنائـي الاوكسجين وتظهر أجسام جـديـدة،وهـي الماء وثنائي أوكسيد الكربون والكربون وأحاديأوكسيد الكربون . ويسمى هذا الاحتراق احتراقا غير كامل .

VI) احتراق السجائر :

تجربة :

· ينتج عـن احتراق السيجارة تـكـون دخان كثيف داخـل القنينة B، بالإضافة إلـى تـكـون قطرات مائية على الجوانب الداخلية لهذه الأخيرة .

· نلاحظ اتساخ القطن ( الذي يمثل رئة المدخن )، بسبب تأثير بعض المواد الناتجة عـن تحلل التبغ بفعل الحرارة .

· يتعكر ماء الجير المتواجد بالقنينة F ، مما يدل على وجود غاز ثنائي أوكسيد الكربون .

خلاصة :

· يحدث، أثناء احتراق سيجارة ، تفاعلان كيميائيان ، وهما الاحتراق والتحلل .

· يحتوي دخان السجائر على عـدة مـواد أغلبها مـواد سامة، ويمكن أن تـكـون إما صلبة(الدخان،....)، أو سائلة ( القار،....)، أو غازية ( ثنائي أوكسيد الكربون، بخار الماء ،.....) .

معلومات إضافية :

=> أثبتت التحاليل المختبرية أن دخـان السجائر يحتوي على أزيـد مـن 4000 مـادة أغلبهـا مواد سامة وخطيرة على صحة الإنسان، ونذكر من بين هذه المواد :

● سيانور الهيدروجين : الـذي يمتص من طرف الدم ليصل إلى الكبد، حيث يتـحـول إلـى تيوسيتانات الذي يعتبر أحد السموم التي تتمكن من إحداث الأذى بجسم الإنسان .

● النيكوتين : وهـو مركب عضوي سام ،كـان يستعمل قديما كمبيد للحشرات،يصل إلـى المخ خلال 10 دقائق من بدء عملية التدخين،وبذلك يعمل على إثارة المخ والجهاز العصبي المركزي، وبمجرد أن يعتاد المدخن عليه يشعر وكأنه في حـاجة مستمرة إليه لكي يـؤدي وظائفه بشـكـل طبيعـي (الإدمان) ، كـمـا يعمل على ازديـاد نبضات القلب وارتفاع الضغط الشرياني .

● القار (أو الزفت أو القطران Goudron ) : وهو مادة سوداء تتراكـم على جـدار الرئتين، مما يؤدي إلى انسداد القصبات الهوائية، وبالتالي حدوث ضيق في التنفس .

● أحادي أوكسيد الكربون : وهو غاز سام وخطير ، تتجلى خطورته في كونه يتحــد مع هيموجلوبين الدم في الرئتين عند استنشـاقه مكونا كاربوكسي هيموجلوبين،مانعا نـقـل الأوكسجين إلى الأنسجة والخــلايا. وعنـد التعرض له تظهر على الجسم بعض الأعــراض كتغير لون الجلد والأغشية المخاطية إلى الأحمر وبعـض الأعــراض الأخرى. ويمكن عـلاج التسمم بأحادي أوكسيد الكربون عن طريق التنفس الصنــاعي أو نقل الدم أو نقل كريات دم حمراء ، ويتم الكشف عن وجوده باستعمال محلول نترات الفضة الذي يأخذ لونا أسـود عند تمرير أحادي أوكسيد الكربون فيه .

=> يتجلى دور المصفاة المستعملة في السيجارة (filtre eL)في منع تسرب القار وبعض الأخرى، لكنها لا تحجز إلا جزءا معينا فقط .

ملخص الدرس بشكل منظم على شكل صورة اضغط عليها لتكبيرها :

» لية عمل الوسيط الكيميائي